Eiskalt

Shownotes

Gibt es physikalisch eigentlich Kälte oder ist das nur die Abwesenheit von Wärme? Und was macht die Kälte mit lebenden Zellen, etwa, wenn man Ei- und Samenzellen einfriert? Fragen, die ein Physiker und ein Reproduktionsmediziner der Heinrich-Heine-Universität in dieser Folge beantworten. Und zum Abschluss geht es dann um Speiseeis - und um diejenigen, die diese leckere Süßigkeit ins Rheinland gebracht haben. Als Gäste: Prof. Dr. Axel Görlitz, Institut für Experimentalphysik, Prof. Dr. Jan-Steffen Krüssel, universitäres interdisziplinäres Kinderwunschzentrum Düsseldorf (UniKiD), Prof. Dr. Margrit Schulte Beerbühl, Institut für Geschichtswissenschaften